A unos meses de celebrar su décimo aniversario en México, Uber Eats anunció el nombramiento de Grace Schiodtz como nueva directora general de la plataforma en el país. La empresa señaló que su llegada marca el inicio de una nueva etapa enfocada en fortalecer el crecimiento del negocio y generar mayor valor para negocios asociados, repartidores y millones de usuarios.

Grace Schiodtz cuenta con más de 15 años de experiencia en estrategia y desarrollo de negocios. Dentro de Uber ha desempeñado diversos cargos de liderazgo a nivel regional y global, impulsando iniciativas de crecimiento e innovación para Uber Eats. Más recientemente se desempeñó como directora global de Estrategia y Planeación para la vertical de retail.

Es licenciada en Ingeniería Comercial por la Universidad Adolfo Ibáñez y cuenta con un MBA por Cornell University.

Como parte de las actividades por su décimo aniversario en México, Uber Eats anunció que realizará diversas iniciativas para destacar el impacto que la plataforma ha tenido en la economía local y en las industrias gastronómica y de retail. Entre ellas se encuentran una nueva edición del foro Future of Food, los Premios Uber Eats 2026 y otros anuncios previstos para la segunda mitad del año.

Desde su llegada al país, la plataforma pasó de operar con 500 restaurantes a conectar actualmente a más de 60,000 negocios asociados, de los cuales más del 60 por ciento son pequeñas y medianas empresas (Pymes). Además de restaurantes, la oferta incluye supermercados, farmacias, florerías y tiendas de conveniencia, entre otros establecimientos, lo que le ha permitido ampliar su presencia geográfica en México.

"Grace combina una profunda comprensión de nuestra compañía con una visión clara sobre el futuro de la industria. Su experiencia liderando iniciativas de crecimiento e innovación será clave para seguir generando valor para usuarios, negocios asociados y repartidores en México. Estamos muy entusiasmados de verla asumir este reto", afirmó Daniel Colunga, director general de Uber Eats Latinoamérica.

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